This was the dessert we had for New Years Eve – Homemade vanilla/orange icecream cake, with chocolate pieces and a layer of orange jelly on top. Absolutely delicious. The recipe for the icecream is my usual Ben&Jerry recipe, and it can be found here. The jelly is made with gelatine and fresh orange juice – pretty simple, but delicious and it gives the icecream cake the perfect finish!
Det her var den dessert vi fik nytårsaften – Hjemmelavet vanille/appelsin islagkage med chokoladestykker, og et lag appelsingelé på toppen. Det smagte så skønt. Opskriften på isen er den samme Ben&Jerry opskrift jeg normalt bruger, og den kan findes lige her. Geléen er lavet med husblas og friskpresset appelsinjuice – Det er ret simpelt (Opblød husblas i koldt vand i 10 minutters tid – Opvarm appelsinjuice i en gryde, og smelt så husblas i.. Køl af til lunken og hæld så over isen, og så i fryseren!), men det er prikken over i’et!
