For nylig lavede jeg vafler med hjemmelavet appelsin is, jordbær og mors hjemmelavede jordbærmarmelade. Så lækkert og nemt til en varm sommeraften! Opskriften til isen er bare denne normale Ben&Jerry opskrift, hvor jeg har tilføjet lidt appelsin ekstrakt og noget hakket chokolade.
___________________________
RECIPE FOR 10 WAFFLES/OPSKRIFT TIL 10 VAFLER:
– 1 tbsp sugar/spsk sukker
– 1 egg/æg
– 2 dl milk/mælk
– 3 3/4 dl flour/hvedemel
– 2 tsp bakingpowder/tsk bagepulver
– 125g melted butter/smeltet smør
– A sprinkle of salt/et drys salt
– Vanilla
Mix all of the ingredients together, and then put oil on a wafflemaker. Add the batter when the maker is warm. When waffle is done, but it on a baking sheet and do not pile them up. Not piling them will make them stay crispy! Serve with sugar, jam, or whatever you’d like!
Bland alle ingredienserne sammen, og put lidt olie på vaffeljernet. TIlføj dernæst dej til vaffeljernet når det er varmt. Når vaflerne er færdige, så put dem på et stykke bagepapir, og lad være med at stable dem. Når man stabler dem så bliver de bløde, og vafler er altså bedst sprøde! Server denæst med sukker, marmelade, eller hvad man nu ellers har lyst til, til sine lækre vafler!
